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4成發育期國小學童天天喝糖飲 阻鈣吸收長不高

 

記者陳鈞凱/台北報導

早餐配奶茶、可樂等飲料,當心孩子長不高!董氏基金會調查全台50所國小1萬2851位國小學童發現,近4成發育期學童天天喝含糖飲料,最常喝的就是高糖、高油的奶茶,糖和油脂都會破壞鈣質吸收,體重橫著長,還增加骨鬆、長不高風險;即使有喝乳品習慣學童,有些不是喝鮮乳,而是喝含乳量不高的調味乳、發酵乳。

董氏基金會是在101至102年間,調查台灣北、中、南、東4區共50所國小、1萬2851位發育期學童的乳品攝取現況,結果發現,高達38.2%的學童每天至少喝一次飲料;另有25.8%的學童,則是2至3天會喝一次飲料。最常喝的含糖飲品為:奶茶、含糖茶飲、運動飲料等。

天天喝飲料,小心鈣流失,增加長不高、骨鬆機率!董氏基金會營養組主任許惠玉表示,高油、高糖食物除了讓人變胖、增加心血管疾病罹患率,常被忽略的是,更是造成骨質疏鬆的隱形殺手,糖份會讓好不容易吃下肚的鈣游離出來,而油脂更會與鈣結合成不溶性的鈣鹽,阻礙身體對鈣的吸收與利用。

調查同時發現,雖然有88.4%的發育期國小學童平時有喝乳品習慣,但進一步分析,最常喝的乳品除了第一名的鮮乳之外,仍有超過一半學童習慣喝的是含乳量不高的調味乳、奶粉、乳酸飲料。

許惠玉說,離譜的是,仍有12.7%的國小學童以為奶茶裡的「奶」指的是牛奶,連家長也常誤會,所以早餐會幫孩子買奶茶,喝糖飲不喝奶的後果,容易喝下高糖、高熱量,鈣質卻攝取不足,對於發育期兒童有負面影響,導致體位橫向發展長不高,更會影響骨骼健康、生長發育及學習力,並增加蛀牙、骨折與骨質疏鬆症的發生機率。

許惠玉強調,存骨本要趁早,根據研究顯示,25歲之前,甚至更早18歲之前,如果骨本存不夠,日後再怎麼補也補不回來,呼籲父母務必把關,不在家中存放含糖飲料,更別讓成長中的孩童輕易「斷奶」,應從小養成「每天兩份奶」的奶類攝取習慣。

專家建議,可選擇鮮乳、保久乳或是以3湯匙低脂奶粉沖泡,發育期孩童每天喝2至3杯,幾乎就能獲得一天的鈣質所需;另如無糖優格、無糖優酪乳、低脂起司等乳製品,都是良好的鈣質攝取來源。

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全文  http://www.nownews.com/n/2013/09/24/977131

 

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